Şeker hastaları için diyet listesi

Ender saraç şeker hastaları için diyet listesi,

 

Şeker hastaları için diyet listesi

Şeker hastaları için diyet listesi

“Şeker hastalığı” diğer bir ismiyle “diyabet” dikkat edilmesi gereken ve ciddi sonuçlar doğurabilen bir hastalıktır. Şeker hastalığı Pankreasın ürettiği insülin yetersizliği diğer bir deyişle etkisizliğinden kaynaklanmaktadır. Vucutta insülin olmayınca besinlerle alınan şeker ve diğer besin maddeleri, ihtiyaç duyan hüçrelere giremez, hüçreler şekere ihtiyaç duyarken kanda şeker normal değerlerin üstüne çıkar ve vucutta zehir etkisi yaratır hücrelerin tahrip olmasına yol açar.

Şeker hastalığı nasıl oluşur.

Şeker hastalığı başta karbon hidratlar olmak üzere protein ve yağ metabolizmasını ilgilendiren bir metabolizma hastalığıdır ve hastalık kendisini kan şekerinin normal değerlerin üstünde yüksek olması ile göstermektedir. Şeker hastalarında temel metabolik bozukluk kan yoluyla taşınan şekerin hüçrelere iletilememesidir. Normal şartlar altında besinlerden elde edilen veya daha önceden karaciğerde depolanan şekerin kana salınan şekerin (glükoz) pankreas  tarafından salgılanan insülin hormonunun yardımıyla hücre içine girer ve yakılarak enerjiye dönüşür. Normal koşullarda örnek vermek gerekirse hüçrelerde maddelerin içeri alınabilmesi için kapılar vardır bu kapılar doğru anahtar yardımıyla açılırlar, “Diyabet” hücrelerin üzerindeki glükoz kapısının sürekli kapalı kalması durumudur.

Ender saraç programında şeker (diyabet) hastaları için beslenme diyet listesi hazırladı. işte dikkat edilmesi gereken noktalar ve liste.

Şeker hastaları için diyet listesi

Sabah
sabahleyin 1 dilim tam çavdar ekmeği
1-2 tatlı kaşığı kuşburnu marmaneti vde yapılan şeker eklenmemiş
kuşburnu kan şekerini dengeleyici özelliği vardır
1-2 parmak tussuz peynir
2-3 adet sicvri biber sivri biberdeki
1 fincan da kuşburnu çayı

ara öğün
özellikle kabukları ile birlikte yenilen yeşil elma

öğlen
bir kase sarı mercimek çorbası boza kıvamında. Şeker hastaları için şifa kaynağıdır, bağırsakları çalıştırır.
bir porsiyon az yağlı derisiz kızartmadan yenilen et kuzu eti

öğleden sonra

1 bardak yasız süt
küçük bir avuç doğal yaban mersini
12-13 adet çiğ fındık.

Ara öğün

bir adet kivi veya 1/4 nar

Akşam

-1 porsiyon boza kıvamında sarı mercimek

- 4 kasık sivri biberli bulgur

-prasa brokoli veya ıspanak

Gece

sarı leblebi çok tuzlu olmayacak

1 fincan kuşburnu çayı

 Şeker hastaları neleri yemeli neleri yememeli;

Portakal:  yenmemeli. kan şekerini yükseltir, heleki portakal suyu asla yenmemeli,

Muz: kan şekerini yükseltici özelliği vardır yenilmemelidir.

Portakalın mandalinanın beyazı en şifalı yeridir yenilmelidir. Posa ve lif olduğu için emilimide yavaşlatır.

Nar: Kan şekerini düşürücü özelliği vardır çekirdekleri ile birlikte yenilmelidir. Narsuyu değil kan şekerini yükseltir.

Limon: limon asittir şekeri düşürür yenilmelidir faydası da vardır.

Kuşburnu: Eğer kuşburnuna şeker katılmaz ise ve bal gibi reçel olmaz ise faydalıdır, yenilmelidir. özellikle kuşburnu çayı kan şekerini düşürmeye yardımcıdır.

Kuru incir: Kuru incir kanşekerini yükseltir. incirde çok ciddi şeker vardır.

Altın çilek: Altın çilek kan şekerini düşürür. Çok güçlü bir antioksidandır.

Tatlı üzüm: Kan şekerini yükseltir. Çekirdekli siyah üzümü tüketebilirler. posası kabuğu ile birlikte. Ancak çekirdeksiz tatlı üzüm kan şekerini yükseltir.

Orman meyveleri: ingilice sonu berry ile biterler.böğürtlen, ahududu, karadut  kan şekerini düşürücü özelliği vardır.

Su: Kan şekerini düşürmek istiyorsanız bir numaralı nimet su kan şekerini düşürür. Hele bu alkali su ise dahada iyidir.

Kabuklu yeşil elma: kan şekerini düşürmeye yardımcıdır.

Kola: bir bardak kolada 6 kip kesme şeker vardır. 1 kip kesme şekerde 25 kalori vardır. yani bir bardak kolada 150 kalori almış olursunuz.

Yeşil mercimek: Şeker hastalarına iyi gelir.

Beyaz un: beyaz un da şeker gibi kan şekerini fırlatır.

Vişne: Şeker hastaları için iyidir yüksek oranda c vitamini vardır. dondurun buz dolabından yiyin.

Maydonoz: kan şekeri için iyidir.

Marul: kan şekeri için iyidir yenilmelidir.

Kabak: iyidir yenilebilir.

Balık: şeker hastaları için olmazsa olmaz güzel bir yiyecek   kesinlikle yenilmelidir. Kesinlikle kızartılmamalıdır

Patates kızartması: tehlikelidir.